COL Yankee Sierra · Эспрессо

Colombia La Palma

Департамент получил название в честь вулкана Уилла, самого высокого в Колумбии.

810 ₽200 г, в зёрнах

В наличии на стенде

Вкусовой профиль

Кислотностьсредняя

Сладостьсредняя

Горечьсредняя

Бренд: Yankee Sierra
Страна: Колумбия
Регион, ферма: Уила
Обработка: мытая
Разновидность: кастильо, катурра
Оценка Q-грейдера: 84
Обжарка: Эспрессо
Вес: 200 г

О лоте

Департамент получил название в честь вулкана Уилла, самого высокого в Колумбии. Также регион славится своим экстраординарным кофе. Разнообразие микроклиматов и вулканические почвы создают идеальные условия для формирования характерного вкуса.

Кофе идеально подходит на каждый день, при этом вы постоянно можете открывать в нем что-то новое. Это интересный сбалансированный напиток, в котором сладость спелой малины и медовой кураги дополняется искристой энзимностью свити. Глубину вкусу придают ноты какао и черного чая.