KEN Yankee Sierra · Фильтр

Kenya Mtaro

Малина, апельсин, сушёное яблоко и карамель.

1 250 ₽200 г, в зёрнах

В наличии на стенде

Вкусовой профиль

Кислотностьвыше среднего

Сладостьвыше среднего

Горечьниже среднего

Бренд: Yankee Sierra
Страна: Кения
Регион, ферма: округ Киамбу, поместье Мтаро
Обработка: натуральная
Разновидность: SL-28
Оценка Q-грейдера: 86,25
Обжарка: Фильтр
Вес: 200 г

О лоте

Если из иллюминаторов видны фантастические пейзажи с каскадами водопадов посреди тропических лесов, значит вы пролетаете над округом Киамбу, который расположен в Центральной Кении. Тут расположена ферма под названием Мтаро, что на суахили обозначает «канал» или «ров», как напоминание о первых каналах, которые были вырыты для снабжения водой. Кофейные деревья произрастают на красных вулканических почвах на высоте 1600 м над уровнем моря.

В чашке лот раскрывается разнообразием фруктовых и цитрусовых нот, малиновый вкус переплетается с дескрипторами апельсина и сушеного яблока, а сладость карамели придает напитку глубину и баланс.