BRA Yankee Sierra · Фильтр
Brazil Danilo Barbosa
Это уникальный лот, который мы привезли из Бразилии.
В наличии на стенде
Вкусовой профиль
- Бренд
- Yankee Sierra
- Страна
- Бразилия
- Регион, ферма
- Минас Жерайс, ферма Кашуэйра
- Обработка
- натуральная, анаэробная
- Разновидность
- катуаи
- Оценка Q-грейдера
- 86,75
- Обжарка
- Фильтр
- Вес
- 200 г
О лоте
Это уникальный лот, который мы привезли из Бразилии. Раскрываем тайну названия - Данило и его сыновья, Марсело и Серджио, представляют четвертое и пятое поколения семьи, которая занимается выращиванием кофе. После многочисленных достижений и наград они достигли вершины, став победителями Cup of Excellence Бразилии в 2021 году.
Натуральная обработка обогащает зерно сахарами кофейной ягоды, а анаэробная ферментация привносит во вкус яркие алкогольные ноты. С первого глотка в чашке чувствуется сладость ликера с нотами темного шоколада. Далее в букете вы ощутите сочную спелую сливу, восточную пряность изюма и цитрусовую свежесть апельсина.
Ещё лоты
Brazil Peaberry Moka
Yankee Sierra
Хочется чего-то более традиционного, но конечно же вкусного и яркого?
Brazil Santuario Sul
Yankee Sierra
Фазенда Сантуарио Суль была основана в 2015 году, она славится своими экзотическими видами арабики, которые занимают призовые места на кофейных чемпионатах.
